像挪威人一样吃热狗(pølse

Lompe = Lefse?

那么什么是lompe呢?你可能听说过Lefse之前。最恰当的描述是一种土豆玉米饼，从人们的记忆中，挪威人一直在吃这种东西。然而，Lompe就像左边的小弟弟或小妹妹。lompe通常要小一点，总是圆的，而且通常比左刃要薄一些。现在它是用土豆和小麦粉混合而成的。大多数挪威人自己不做lompe，但在每个超市都能找到大量的lompe。

(有些人(比如我)有时也会在lompe上放黄油和糖。餐后的完美甜点…)

维也纳热狗(wienerpølser)

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Pølse(热狗)

在挪威你可以找到各种各样的热狗。bd客户端app官方登录总的来说，我们把它们分为两类:

• Grillpølse(一种在平底锅里煎的热狗或烧烤)

• Wienerpølse(在锅里用温水慢慢加热的热狗)

重要的是要知道这两种食物的准备是不混合的，这意味着你永远不会油炸腊肠热狗，你永远不会把烧烤放在温水中烹饪。结果是湿漉漉的grillpølse，一种被虐待的腊肠热狗，对于任何目睹这一切的挪威人来说，你会看起来很奇怪。

如果你买了所有这些和热狗，那么你就可以参加一个pølsefest(热狗派对)了。

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挪威热狗上的配料

在挪威，热狗上的配料在不同的地区会有所不同。bd客户端app官方登录不过，要想举办一场成功的pølsefest(热狗派对)，有六种必不可少的配料。

• Kethcup (ketsjup)

• 芥末(sennep)

• 炸洋葱(sprøstekt løk)

• 生洋葱碎(rå løk)

• 土豆沙拉(potetsalat)

• 虾沙拉(rekesalat)

热狗配鲜虾沙拉——挪威特色菜

热狗上放虾？Ja takk !(是的请)。很多人都很惊讶，但虾沙拉和热狗是绝配。再加上一些番茄酱、芥末酱和朗佩酱，你就能享受到真正的享受了。

每一个严肃的热狗摊贩都有这六种配料(和lompe)。典型的选择是有番茄酱和芥末，然后选择其中之一。比如点一份“en pølse i lompe med sprøstekt løk, takk”，请点一份lompe热狗和炸洋葱，最后你可以加番茄酱和芥末。听起来不错吧?

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一个热狗加炸洋葱，一个热狗加生洋葱。嗯……

在哪里可以买到热狗，价格是多少?

热狗便宜货!不容错过

曾经有一段时间，有很多热狗小贩只卖热狗，而且虽然现在还剩下一些不幸的是，这样的时代即将结束。所以现在买热狗的典型地点是在售货亭。就我个人而言，我更喜欢去纳维森或7- 11。两者的选择和价格差不多。通常他们会得到一些(疯狂的)优惠，所以要留意外面的横幅，比如“Alle pølser 25kr”(所有热狗25克朗)。

挪威热狗的价格:bd客户端app官方登录

• 隆佩腊肠热狗:35-39克朗(4美元)

• 隆佩烧烤热狗:39-49克朗(5美元)

• 洋葱馅料:7克朗(0.7美元)

• 土豆虾沙拉:10克朗(1美元)

• 番茄酱和芥末酱:免费

换句话说，在隆佩，你可以花39-59克朗(4-7美元)买一个上面有配料的热狗。

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现在，把这些都记在心里，把lompe包在热狗上，咬一口，享受吧!

我希望这篇文章能帮助你更好地理解挪威人的“pølse I lompe”的概念。下次你去挪威旅行时一定要尝试一下，并把这篇文章分享给喜欢热狗的人。bd客户端app官方登录半岛娱乐官网入口

纽约时报maltidet !祝您用餐愉快!
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