制作挪威棕色奶酪/山羊奶酪是一个需要大量知识和工作时间的过程。要制作一个蛋糕,你需要以下原料和工具:
牛奶或羊奶
凝乳酵素
一个带有自动或手动搅拌机构的大锅
用来放锅的盘子
用来放棕色奶酪的模具
挪威Solliaysteriet的奶酪师Larsbd客户端app官方登录
一步一步的指南,制作棕色奶酪/山羊奶酪
加热牛奶,使其分离成奶油和脱脂牛奶
在脱脂牛奶中加入凝乳酶,将乳清分离出来
将乳清煮1小时左右
把奶油加入煮好的乳清中
让它煮到质地合适为止。用抹刀,当它“成块”地掉下来时,就做好了
将棕色奶酪放入模具中冷却
尽情享用吧!
质地合适的棕色奶酪
要看这个过程的动态,请查看下面的视频,这是我用挪威的Ysteri(奶酪机)制作的。bd客户端app官方登录(说明文字为英文)。
祝你能做些棕色奶酪
朋友
播放关于制作棕色奶酪的视频
3反应
哇....黛特var kjempe moro å se/lære。Å få kjøpt Tine brun ost på den canadiske vestkysten blitt vanskeligere med årene og dyrere。恩,delikatesse she i huset。比如denne videoen
哇....黛特var kjempe moro å se/lære。Å få kjøpt Tine brun ost på den canadiske vestkysten blitt vanskeligere med årene og dyrere。恩,delikatesse she i huset。比如denne videoen
Heisann !Artig å høre at du likte videoen。Synd det skal være så vanskelig å få tak i brunost på den canadiske vestkysten, men da blr det sikkert enda mer spesielt når man først får tak i det