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如何制作挪威棕色奶酪?

制作挪威棕色奶酪/山羊奶酪是一个需要大量知识和工作时间的过程。要制作一个蛋糕,你需要以下原料和工具:

  • 牛奶或羊奶

  • 凝乳酵素

  • 一个带有自动或手动搅拌机构的大锅

  • 用来放锅的盘子

  • 用来放棕色奶酪的模具

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一步一步的指南,制作棕色奶酪/山羊奶酪

  1. 加热牛奶,使其分离成奶油和脱脂牛奶

  2. 在脱脂牛奶中加入凝乳酶,将乳清分离出来

  3. 将乳清煮1小时左右

  4. 把奶油加入煮好的乳清中

  5. 让它煮到质地合适为止。用抹刀,当它“成块”地掉下来时,就做好了

  6. 将棕色奶酪放入模具中冷却

  7. 尽情享用吧!

质地合适的棕色奶酪

质地合适的棕色奶酪

要看这个过程的动态,请查看下面的视频,这是我用挪威的Ysteri(奶酪机)制作的。bd客户端app官方登录(说明文字为英文)。

祝你能做些棕色奶酪
朋友

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导游,旅行作家和yout半岛娱乐官网入口ube博主。热爱航海、徒步旅行、历史、美食、艺术和旅行。半岛娱乐官网入口

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