挪威圣诞食物:只留下肉

典型的吃法是抹上黄油、糖，有时还加肉桂。但你知道吗，在圣诞节期间，一些挪威人会吃带肉的剩饭。

这一传统在挪威东部地区尤其强烈，在今天被称为维肯的地区。bd客户端app官方登录在这篇文章中，我将向你展示我们在7月(圣诞节)期间使用的三种不同的肉类。

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和西尔特一起离开

Sylte -头奶酪

Sylte是挪威典型的圣诞食品，在11月和12月的每个超市都能买到。bd客户端app官方登录Sylte在英语中被称为“Head Cheese”，但尽管它的名字，它并不是乳制品。这是一种冷切的肉冻，传统上是用猪头肉做的，然后放在肉冻里。(顺便说一句。大脑、眼睛和耳朵通常不用于制造sylte)。不同的生产商添加不同种类的香料，如丁香、全香料、盐和胡椒。

怎么吃左手边的Sylte ?

如前所述，你需要一个土豆。可以是100%的土豆，也可以是土豆和小麦粉的混合物。你还需要一些浓芥末。在挪威bd客户端app官方登录，它被称为“Grov Sennep”，粗芥末。如果你觉得这种芥末太浓了，那么你就用普通的热狗芥末，它还是很好吃的!

先在左边抹点芥末。

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然后涂点香水，卷起来。

瞧!南南!

剩下的是Medisterkake和Julepølse

Julepølse在左边，medisterkake在右边

在挪威，另一种经典的左边圣诞搭配是把Medisterkaker(猪肉馅饼)或jupbd客户端app官方登录e ølse(圣诞香肠)放在左边。这两种也是挪威典型的圣诞食物，尤其是因为它们是传统的ribbetallerken(圣诞猪肋bd客户端app官方登录排餐)的一部分。它们是用猪肉做的，有一种相当咸的味道，与左面和芥末搭配很好。

和锡尔特一样，在左边放一些芥末，然后把肉放在上面，然后卷起来。

可以吃了!重要提示:你总是用手吃剩菜，从不用刀叉。

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我希望这篇文章能激励你尝试一些左边的肉。如果你没有办法吃到这些肉，那就试试其他类型的猪肉。

另外，请把这篇文章分享给其他左派爱好者。

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