在圣诞前夜在挪威,12月24日,挪威人一bd客户端app官方登录起吃最重要的晚宴,在Julemiddag(圣诞晚餐)。这顿饭我们常常为传统甜点叫Riskrem——大米奶油。
挪威圣诞甜点
riskrem是稀饭与奶油混合,有时碎杏仁。它也通常是一个完整的杏仁,谁的杏仁赢得杏仁蛋白软糖猪。这是快速的总结,这是整个故事+这标志性的挪威圣诞甜点食谱。
顺便说一句。它可能不是圣诞节当你发现这道菜。但是没有错这剩下的一年。但拯救圣诞夜的杏仁蛋白软糖猪
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Riskrem -水稻霜配方
主要原料是大米。你可以bd客户端app官方登录买在挪威grøtris在超市(粥饭)。但基本上任何短粒大米。例如艾保利奥大米意大利会工作得很好。自从粥需要时间冷静一下,你应该使粥前一天你打算为水稻霜。
配方(6份伊什)把它切成一半,如果你只有2 - 3人。
1杯(2、3 dl)短粒大米
2杯(4、6 dl)水
1茶匙盐
4又1/2杯(dl) 11日的全脂牛奶(> 3%的脂肪)
1⁄2杯糖(可选)
2个半杯鲜奶油。添加一些糖来调味
1/2杯杏仁、碎(无盐)
1整个杏仁+杏仁糖猪,或其他甜(可选)
带有红色水果调味汁。樱桃、覆盆子和草莓酱。
短粒大米。奶油淀粉含量高
把大米放在一大壶和添加水。你想要煮大约10分钟。搅拌。
逐渐加入牛奶,搅拌。我强烈推荐全脂牛奶脂肪比例高于3%。这将给更丰富和美味的甜点。您可能想要保存的一些牛奶,并把它添加到年底。你想要粥不会太液体,但也不要太“干”。加入盐和糖。
让带盖子的粥炖45 - 50分钟。搅拌,并确保它不烧!只是小烧给烧的粥味道…我说的都来自我的经验
粥开始变厚
与此同时在煮粥,煮了一些水。热水加杏仁,杏仁,让坐了15分钟,然后你可以容易剥离他们的皮肤。让杏仁干粥时冷却,然后切成小块。记得要保存一个完整的杏仁,你会躲在水稻霜。
注意:一些米饭没有碎杏仁奶油食谱。许多挪威人这样做,但是在我的家庭,我们总是有他们,我认为他们给水稻霜更好的纹理。你总是可以取代碎杏仁和杏仁中提取你烹饪时放入粥。
粥熟后,你必须让它冷静下来。如果有点液体是好的,它会变厚而冷却。如果你认为这是太干末烹饪可以添加一些牛奶。
粥后冷却
第二天,或当粥冷却:鲜奶油。它也应该很厚,你应该添加一些糖甜如你想。2 - 3汤匙这道菜通常是足够的。
一起搅拌碎杏仁,一大碗稀饭和鲜奶油。
瞧!水稻霜已经准备好了。我想确保它得到了一些小时之前把它放在冰箱里。最好是当它是凉的。
如何服务于riskrem +(一个隐藏的杏仁)
为水稻带有红色水果奶油酱。这是传统,白色的红色的酱一起使它看起来非常Julete(有圣诞气氛的)。您可以使用樱桃,覆盆子,草莓或任何其他红色水果。
现在也是时候隐藏整个杏仁粥。通常会有激烈的竞争的赢家,只要没有找到杏仁,你希望你的客人能帮助自己更多水稻霜一遍又一遍…
一个有趣的技巧,我用来做我弟弟(他对我所做的),杏仁是隐藏在我嘴里当我得到它。我会坐在那里,看我弟弟吃大量的大米奶油,但是没有好的除了胃疼。当他绝对是我将杏仁,和我们都笑得好开心。顺便说一句。今天我们仍然这样做
同样,你可能想把一碗米饭奶油的尼森。这是他最喜欢吃的菜,要确保他不会玩任何技巧你圣诞节期间,他将会很高兴你今年剩下的时间
享受甜品,请与你的朋友和家人分享这个食谱。感谢你的阅读!
朋友
您可能还喜欢读:尼森——挪威圣?
30的评论
看起来美味!谢谢你的食谱!
你欢迎
在我们美国明尼苏达州(挪威根)版本的大米布丁,“我们继续保持尽可能多的挪威传统。我们为这个布丁在圣诞前夜的自助餐的传统食物…鲱鱼饼干任何人?而不是任何形式的红色水果,在圣诞节前我们总是去我们当地的斯堪的纳维亚宜家销售商店或二可爱和美味的蛋挞的餐厅出售…特别是挪威的大米布丁我很确定。我要检查我的食谱卡大米布丁了,看看真正的是“真正的”水稻霜你给我们。谢谢你！
我希望我的丈夫和我可以去挪威今年秋天。bd客户端app官方登录我等不及了! ! !我爱你的博客和学习挪威从你朋友。bd客户端app官方登录谢谢! ! !
黑苏珊,谢谢你的好评论!我希望这大米奶油将与你一样好。我从来没有试过的餐厅,但我听说这几个人来自美国。它似乎是一个北美的事情,但是没有规则,它是红色的为什么不
我希望你能让它在秋天。谢谢你我的文章。2022年祝你所有最好的,朋友。
嘿,朋友,希望你有一个美好的圣诞节。这是在数控山脉70度。但是,明天恢复正常高和25低39度。难怪我们不与感冒都死了。我肯定会尝试这一点。旧南方的大米布丁我妈妈是我的最爱之一。它使用一个鸡蛋而不是奶油和红糖/香草和葡萄干。当我试试这个,将试图找到一些的餐厅。
黑乔,新年快乐,Godt nyttar !南方的大米布丁听起来美味。随时让我知道大米奶油了
所有最好的,朋友
嘿,朋友,上帝尤尔•。只是想与你分享,我太奶油在圣诞前夜吃米饭长大。我们用树莓汁稠化我们的布丁。下周我将做一些与我的家人分享我没有让它在这么长时间。谢谢你与我们分享你的食谱。
莎朗·尼利茎
黑沙龙,上帝7月!我们通常用树莓在我的家人。享受riskrem
朋友
朋友,先生
伟大的秘诀!顺便说一句,到底你在加拿大的时候你能来加州! !是的,你有家庭。
新年快乐。
我所有的最好的,
乔治亚州
我一直在问自己这个问题. .呵呵. .
格鲁吉亚新年快乐!
你能确认使用的水量?我看到1、2杯水。这是半杯吗?从图片我认为有超过1/2杯水在锅里。谢谢!我迫不及待地想试一试。
大米布丁我挪威的一侧是一个标准的圣诞夜。这是一个完全不同的配方,但我热爱尝试这个。谢谢。
bd客户端app官方登录挪威,像在欧洲许多国家,使用十进制逗号代替小数点(如使用在美国和英国)。所以,这是1又1/5杯。
黑马克感谢你在这里输入!杯子,夸脱和盎司就像挪威“希腊”,所以它可以挑战作出正确的转换,甚至更有挑战性,使它们可以理解的。我做了一个小的调整配方。基本上这是两倍的水有米饭。
黑朱迪,我做了一些小改变配方更容易。从分升向欧洲国家杯可能是一个相当大的挑战。基本上有两倍的水是有米饭。所以1杯大米和2杯水。然后约半杯牛奶。我认为这应该工作得很好!请让我知道
我妈妈将使其在特殊的场合。成品比冰淇淋!妈妈一日一代挪威(Holmestrand)。在纽约长大不是明尼阿波利斯
我同意!Better than ice cream Glad you’ve had the chance to enjoy this delicious dessert
我母亲不是挪威,(我的父亲)用于制造这农场上所有的时间。只是有点不同。她炖大黄,甜它并将它添加到大米和奶油!美味!
嗯,听起来真不错!想试一试,有一天吗
喜的朋友,谢谢。你启发了我尝试使Riskrem ! ! !我出去买了原料,明天我想试一试。我肯定会分享它。爱你欺骗你哥哥的轶事。哈哈
哈哈,尽管我们俩现在成年人我们仍然做每一个圣诞
我想知道如果你能煮粥的慢炖锅,而不是在炉子上一锅吗?
嗯,我不知道,我从来没有试过…但是如果你随时让我知道
你能添加一个打印选择你的食谱吗?我可以复制和粘贴在你的博客是什么,但这将是伟大的如果我可以点击一个可打印版。只是一个想法。现在想让Riskrem。
我将调查!
所以今天我要添加奶油米粥。但我困惑。在你有1/2杯糖的成分之一。是应该去煮粥吗?我认为这是奶油的但现在我看到你的方向说只放2 - 3勺糖奶油含量。
黑基尼,是的1/2杯糖进入了粥。对不起,如果这是不够明确。但当我写的也是可选的。我做的是把鲜奶油有点甜,最后甜点将足够甜
我发现我不需要添加更多的糖奶油,真的够甜。所以我把鲜奶油添加到粥。我没做的杏仁,也许下次我却一点杏仁香精添加到粥。它的味道很好。今晚我们会有一些树莓酱(由冷冻覆盆子和一点糖)。顺便说一下,我开始在一个平底锅的粥水,跟着你的方向,添加牛奶一点。然后,当我不得不让它炖长时间我决定把它放到一个小克罗克电锅/慢炖锅。我把它忘在一个小时或更多的慢炖锅,煮了很好,没有燃烧。做的时候我让它冷却,然后把它放在冰箱里过夜。今天我加了鲜奶油等。它使相当一大笔钱——一个巨大的碗! ! ! Too much for Peter and I – and with the rich milk and whip cream it is probably a little too rich for us. Next time I think I will make a half amount. I think I will give at least half of this batch to our local volunteer Fire Fighters & road maintenance guys who have been doing a terrific job maintaining the roads during our recent snow storm.
太棒了!I’m really glad you made it, and liked it I’m sure the fire fighters will be very happy. They need a rich dessert after all the hard work they do. Thanks for the feedback about your cooking method. I’ll have to try out a slow cooker next time . Pål
我曾与覆盆子酱Riskrem彼得今晚和他爱它! ! !我也是。很好吃。再次感谢。
你欢迎!裸hyggelig