瑞典人称它为Räksmörgås，丹麦人称它为Rejesmørrebrød，挪威人称它为Rekesmørbrød。bd客户端app官方登录
如何准备和吃虾三明治
Rekesmørbrød是斯堪的纳维亚的经典，让我告诉你我们在挪威是怎么做的。bd客户端app官方登录
首先，这是一种时令食品。对于挪威人来说，这是在温暖的夏日里享受阳光的一种享受。在小屋里，在海上的船上，或与家人或朋友坐在岸边。
关键是要保持简单。你唯一需要买的是:
虾(每人500克)。试着挑那些没去皮，但已经在盐水里煮过的。
白面包(是的，没有黑面包/黑麦面包....丹麦人就是这么做的)
莳萝
柠檬
黄油
蛋黄酱
虾
好的虾当然很重要，最好的虾(至少在挪威)是不去皮的。bd客户端app官方登录根据价格的不同，我买新鲜的或冷冻的。说实话，这很难区分。顺便说一句。你知道我能在4秒内剥虾皮吗?我从小就在剥虾皮，而且非常擅长剥虾。哈哈
所以要削足够的虾皮做一条面包。你想要一堆真正的虾。在面包上抹点黄油，把虾弄均匀，再在上面抹点蛋黄酱。在上面我加了一些莳萝(斯堪的纳维亚人喜欢莳萝)，然后撒上一些柠檬汁。就是这样!
我喜欢用冰啤酒或白葡萄酒来喝我的rekesmørbrød。气泡水也很好。
祝你夏天愉快!上帝大梁!
朋友
